Simak rahasia kecantikan dari negara yang saat ini sedang menjadi pusat perhatian seluruh dunia karena kecantikan warganya.

12 Jul 2018

Tercatat pada 2015 lalu, permintaan internasional akan produk kecantikan meningkat secara signifikan sehingga menjadikan Korea Selatan sebagai salah satu pasar besar internasional.
 
Sebuah penelitian di Korea membuktikan bahwa jika seorang mengikuti pola makan orang Korea selama 10 minggu maka masalah jerawat akan turun sebanyak 27 persen. Selain itu, sebanyak 25 persen kadar minyak pada rambut dan kulit akan menurun, ditambah lagi dengan menurunnya proses peradangan tubuh antara 40 hingga 50 persen.
 
Berikut beberapa makanan yang menjadi asupan warga Korea yang membuat mereka terlihat memesona.
 
SUP RUMPUT LAUT (Miyeok Guk)
Sup yang dikenal sebagai sup ulang tahun ini secara tradisi adalah makanan pertama yang disajikan untuk para ibu di Korea pasca melahirkan. Sup berisi rumput laut cokelat yang dimasak dalam kaldu daging atau seafood ini kaya akan iodine yang meredakan pembengkakan, kandungan kalsium tinggi untuk tulang, asam omega, dan vitamin B1 juga B3 yang baik untuk kesehatan.
 
MENGAPA BAIK UNTUK KECANTIKAN DAN KESEHATAN TUBUH?
Penelitian menunjukkan bahwa asupan rumput laut secara teratur dapat menjaga tubuh dari kerusakan kulit dari paparan sinar matahari.
 
PIR KOREA (BAE)
Berbeda dengan pir yang biasa kita makan, Bae atau Pir Korea ini kerap disebut sebagai apple pear karena bentuknya yang bulat, besar, renyah, manis dengan daging berwarna putih dan kulit kuning kecokelatan. Buah yang bisa langsung dimakan tanpa dikupas ini memiliki kandungan vitamin K, C, dengan kandungan serat yang tinggi.
 
MENGAPA BAIK UNTUK KECANTIKAN DAN KESEHATAN TUBUH?
Konsumsi buah ini juga membantu proses pencernaan, kesehatan mata, kesehatan hati, menurunkan kolesterol dan mengurangi berat badan.
 
KEDELAI
Di Korea Selatan, kedelai banyak dikonsumsi setelah melalui proses fermentasi. Gochujang (saus cabai), Doenjang (saus kedelai berwarna cokelat kekuningan), Chunjang (saus kacang hitam), Ganjang (kecap) adalah aneka saus yang diciptakan melalui proses fermentasi pada kedelai.
 
Mengapa baik untuk kecantikan dan kesehatan tubuh?
Kedelai yang rendah kalori dan memiliki serat tinggi sudah terbukti menekan timbulnya kolesterol buruk yang dapat mendatangkan penyakit jantung. Selain itu ternyata kedelai juga kaya akan vitamin E yang mengandung antioksidan.
  
KIMCHI
Kimchi dibuat dengan cara mencampurkan garam, jahe, gula, bawang, cabai, dan sayur pilihan untuk kemudian difermentasikan. Proses fermentasi secara tradisional dilakukan dengan cara memasukkan adonan di atas ke dalam pot tanah liat dan menanamnya di bawah tanah. Namun di masyarakat modern saat ini, kulkas kimchi sudah dibuat untuk melakukan proses yang sama. 
 
Mengapa baik untuk kecantikan dan kesehatan tubuh?
Proses fermentasi kimchi menimbulkan bakteri lactobacillus yang baik untuk pencernaan dan kesehatan kulit. Dengan mengkonsumsi kimchi, gangguan jerawat akan hilang dengan cepat. Selain itu, kandungan bawang putih dalam kimchi juga menjadikan makanan ini sebagai suplemen anti penuaan. (Bernadetta Diah Aryani) Foto: Istimewa
 
Simak ulasan lengkapnya di Majalah Dewi edisi #07 2018.
Ketahui lebih banyak tentang edisi terbaru majalah Dewi disini.
 

 

Author

DEWI INDONESIA