Inilah tip yang dapat Anda ikuti untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari sesapan teh.

5 Feb 2016

Selain sebagai gaya hidup, budaya minum teh juga diketahui memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Namun, untuk mendapatkan manfaat teh secara maksimal, ternyata ada tip tertentu yang perlu Anda perhatikan. Mulai dari penyimpanan, pengolahan, hingga meminum teh dengan tepat; berikut tip dari pakar teh, Ratna Somantri:

1. Suhu terbaik untuk menyeduh teh ialah pada suhu 70-80ºC karena antioksidan dalam daun teh akan berkurang jika diseduh dengan air yang terlalu panas.
2. Jangan membiarkan daun teh terus terendam dalam air panas karena akan membuat teh menjadi terlalu pekat. Antioksidan juga mudah rusak jika terkena udara, sehingga khasiat terbaik teh itu maksimal diperoleh jika langsung diminum.
3. Jangan pula biarkan teh yang sudah diseduh, diminum berjam-jam kemudian, karena antioksidannya akan sangat berkurang.
4. Menyimpan daun teh harus tertutup rapat dan tidak terkena cahaya dan udara, sehingga menjaga aroma, rasa, dan juga kandungan antioksidannya. (MA) Foto: TWG Tea.

 

Author

DEWI INDONESIA