5 Resep Meal Prep untuk Periode Social Distancing
Meal Prep Chicken Burrito Bowl
Manjakan lidah selama social distancing dengan sajian kaya rasa. Salah satunya dengan menyiapkan hidangan Chicken Burrito Bowl ini. Takaran resep di bawah ini dirancang untuk menyuguhkan empat porsi dan bisa Anda simpan hingga tiga hari.
Bahan-bahan:
2 potongan dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
395 gram black beans, keringkan dan bilas.
1 bawang cincang
2 siung bawang putih
455 gram salsa kasar (1 toples)
200 gram nasi merah, masak
1 sdm minyak zaitun
1 ikat daun bawang, iris untuk garnis
garam sesuai selera
lada hitam sesuai selera
Cara membuat:
- Panaskan minyak di penggorengan besar dengan api sedang.
- Masukkan bawang dengan sejunput garam, tumis sekitar 3 menit atau hingga bawang menjadi lembut.
- Pinggirkan bawang ke satu sisi penggorengan, kosongkan bagian tengah penggorengan. Tambahkan potongan daging ayam ke bagian tengah, bumbui dengan garam dan merica. Tumis hingga ayam setengah matang.
- Tambahkan bawang putih, campur hingga wangi atau sekitar 30 detik.
- Tuangkan salsa, black beans, dan nasi. Aduk hingga semua yang ada di penggorengan tercampur rata.
- Biarkan selama 5 menit atau hingga ayam matang seutuhnya.
- Setelah matang, sisihkan dan bagi ke dalam 4-6 mangkuk. Taburkan sedikit daun bawang.
Topic
RecipesAuthor
DEWI INDONESIAARTIKEL LAINNYA
Jaga kualitas diet Anda dengan menu meal-prep mudah nan sehat berikut ini...
Hidangan lezat dan mengenyangkan untuk buka puasa kreasi Tree Food Concept....
