The Macallan mempersembahkan koleksi whisky single-malt terbarunya, The Harmony Collection, yaitu koleksi terbatas yang diluncurkan tiap tahun. Edisi kedua The Harmony Collection ini diberi nama The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica dan The Macallan Harmony Collection Smooth Arabica yang terinspirasi dari karakter biji kopi Arabika asal Etiopia. Peluncuran koleksi ini sekaligus merayakan craftmanship dalam dunia kopi dan whisky yang sama-sama bertujuan untuk memberikan pengalaman luar biasa saat mengkonsumsi kopi maupun whisky.

Ethiopia, negara yang dikenal sebagai tanah kelahiran kopi, memiliki biji kopi arabika dengan rasa yang unik dan tajam yang dihadirkan dalam rasa whisky The Harmony Collection terbaru. Cita rasa ini kemudian diadaptasi oleh Steven Bremner, whisky maker The Macallan, yang secara khusus menciptakan whisky dengan rasa tajam yang cocok dengan kopi. Proses pembuatannya pun tidak mudah. Ia harus memilih dan mengkombinasikan kayu barel dari pohon ek asal Amerika dan Eropa demi mendapatkan rasa khas whisky single-malt. Whisky ini digabungkan dengan sentuhan rasa manis dan note vanila sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang unik jika dinikmati secara berdampingan dengan kopi Ethiopia.

Terdapat dua whisky dari The Harmony Collection ini, yaitu Inspired by Intense Arabica yang memiliki rasa manis namun kuat dari espresso, dengan tingkat ABV (Alcohol by Volume) tinggi, yaitu 44%. Sementara Smooth Arabica menyajikan perpaduan rasa dari kopi americano yang lembut dan sedikit berbumbu, dengan tingkat ABV 40%. Kedua varian ini dapat disajikan bersama kopi, memberikan cara baru menikmati whisky The Macallan.

Sebagai wujud penghargaan terhadap kopi selaku inspirasi utama, kreasi terbaru The Macallan ini hadir dengan kotak yang didesain dengan indah, menggunakan kulit biji kopi yang merupakan limbah produksi kopi, termasuk kulit biji kopi yang menjadi limbah saat proses pembuatannya. Kemasan Inspired by Intense Arabica menggunakan warna merah pantone yang cerah untuk mencerminkan kopi dengan rasa buah, sementara kemasan Smooth Arabica menggunakan warna hijau terang, melambangkan biji kopi yang tidak dipanggang.

The Macallan Harmony Collection Inspired by Intense Arabica dan The Macallan Harmony Collection Smooth Arabica dapat Anda nikmati di The Macallan Estate Bar, The Macallan Online Boutique, dan di gerai-gerai retail premium, bar dan restoran-restoran di seluruh dunia. 
 

CARRA NETHANIA

Foto: The Macallan