Menghabiskan waktu sepanjang siang dengan sajian kuliner,Pasola di Ritz-Carlton Jakarta Pacific Place menghadirkan Sunday Brunch istimewa kreasi Chef Sean Macdougall. Beragam hidangan dari bahan baku lokal tersebut bisa Anda nikmati sejak pukul 12.00 hingga 15.00 sore.
Setiap minggunya, menu makan siang prasmanan dari hidangan pembuka, hidangan utama, pass-around dan makanan penutup. Makanan pembuka Pasola Sunday Brunch terdiri dari beragam pilihan makanan laut sampai sushi, sashimi, tempura dan dim sum.
Sedangkan untuk hidangan lainnya, Anda bisa mulai dengan Roast Dijon Rib Eye, Bebek Peking, Lamb Rack, Eggs Benedict with Spinach and Salmon, dan Mini Foie Gras Beef Burger. Ada pula hidangan khas Indonesia seperti Barramundi Pesmol, Soto Sum Sum, Pempek Palembang, dan Mie Ayam Bakso Jamur.
Saat pengunjung menikmati prasmanan, pelayan akan berkeliling membawakan makanan semisal Minang Beef Tongue Balado with Red Rice and Lobster with Salted Egg Sauce. Dilanjutkan dengan penutup yang manis berupa Churros with Chocolate Sauce, Bali Chocolate Slice with Honeycomb, Harum Manis Mango Mousse, Strawberry Jelly with White Chocolate Rocks, Chocolate Fountain, serta Homemade Gelato Station and Warm Chocolate Melt with Ice Cream.
Selain itu, Anda juga dapat memilih berbagai minuman untuk melengkapi pengalaman bersantap lewat bartender yang uga akan berkeliling dengan troli gin & toniknya. (WHY) Foto: Dok. Ritz-Carlton Jakarta Pacific Place