Untuk pertama kalinya di Asia, jaringan hotel internasional Hyatt Hotels Corporation meresmikan resor Andaz di Bali. Andaz merupakan salah satu dari puluhan portfolio milik Hyatt yang tersebar di berbagai penjuru dunia. Berlokasi di Sanur, Andaz berupaya menawarkan konsep pedesaan bali dengan sentuhan kontemporer. 

“Andaz Bali merupakan resor pertama Andaz di Asia, dan menambah daftar portfolio urban Hyatt di Asia Pasifik, termasuk Seoul, Shanghai, Shenzhen, Singapura, Tokyo dan Xiamen,” kata Group President Hyatt-Asia Pacific David Urdell. Lokasi Andaz di Sanur juga merupakan lokasi yang sama dengan lokasi Hyatt pertama di Indonesia yang dibuka hampir 50 tahun lalu. 

Konsep nuansa pedesaan Bali dianggap sesuai dengan tema sustainable tourism yang coba dipromosikan oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif. “Konsep desa wisata itu sebenarnya sudah ada dan menjadi percontohan di beberapa daerah di Indonesia,” kata Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno dalam sambutannya pada pembukaan Andaz.

“Mulai dari arsitektur dan desain interior yang terinspirasi dari rumah Bali hingga makanan dan musik yang dimainkan di resor, Andaz Bali menggabungkan ketenangan khas Sanur yang tak lekang oleh waktu dengan balutan elemen yang baru dan menyegarkan,” kata Rina Mariani, General Manager Andaz Bali. “Desa ini menjadi kebanggaan kami dan kami pun tidak sabar untuk mengajak para tamu untuk menikmati Sanur selayaknya penduduk asli.”

“Kami dengan sangat senang hati menambahkan Andaz Bali ke dalam portofolio resor mewah dan premium kami yang mencakup Grand Hyatt Bali dan Hyatt Regency Bali, sekaligus memberikan pengalaman hidup serta cara baru untuk menjelajahi pulau ini bagi tamu lokal dan wisatawan,” kata Jefri Darmadi, CEO PT. Jakarta Setiabudi International Tbk.

Konsep resor yang dibangun di tengah taman-taman yang hijau, lengkap dengan alun-alun yang disebut Village Square, serta penggunaan terakota dirancang untuk membuat suasana bak pedesaaan di Bali. Akomodasi dan fasilitas didirikan dalam kompleks bangunan yang dinamakan dari mata angin Bali dan tersebar di lanskap tropis yang hijau. Uniknya, di dalam Andaz Bali, para tamu dapat mendapatkan pengalaman berbeda meskipun berada di dalam satu resor, semisal suasana tenang di area Dukuh, suasana sejuk di area kolam Santhi, dan suasana riang di area kolam utama dan Fisherman’s Club.

Dirancang oleh Tierra Design asal Bangkok dan Spin Design Studio dari Tokyo, Andaz Bali menghadirkan 149 kamar termasuk 18 Garden Villas dan empat Beach Villas yang dibangun di antara beberapa plot. Hasilnya, para tamu dapat merasa seperti menyingkap tempat baru selagi mereka mengelilingi resor. Dimulai dari ukuran 66 meter persegi, semua kamar, suite dan villa dirancang dengan gaya Bali kontemporer serta menggunakan bahan-bahan lokal seperti bambu, batu andesit, marmer dan kayu jati. 

Setiap kamar memiliki balkon pribadi dengan pemandangan taman, laut atau kolam laguna. Sementara itu Beach Villas berukuran 578 meter persegi dan terdiri dari dua kamar yang berlokasi begitu dekat dengan pantai dan menawarkan area teras luar yang cocok untuk acara intim dan barbeque, ruang tamu yang luas, kolam renang, serta fasilitas check-in di dalam villa.

Andaz Bali menawarkan beberapa outlet kuliner inovatif yang terinspirasi dari budaya makan di Indonesia. Fisherman’s Club yang menjadi outlet utama dari resor ini menampilkan interpretasi modern dari pengalaman kuliner hidangan laut tepi pantai Jimbaran yang didominasi oleh suasana beach club.

Sementara itu, Village Square mengambil inspirasi dari rumah-toko di area Pecinan Denpasar, di mana para tamu dapat menemukan area bersantap di lantai dasar dan kamar tamu di lantai atas. Tamu juga bebas duduk di mana saja dan memesan dari outlet manapun. Beragam pilihan menu unik dapat dipesan mulai dari hidangan khas Asia dan Indonesia di Wok Wok, beraneka ragam daging dan barbeque di Fire Fox, sampai dengan hidangan panggang dari Blue Oven, atau kopi dan hidangan pencuci mulut di Deli & Bakery.

Untuk memanjakan diri, para tamu dapat menikmati perawatan dari Shankha Spa yang terletak di Hyatt Regency Bali dan dapat diakses melalui taman bunga dan herbal yang harum. Shanka Spa menawarkan berbagai macam perawatan yang terinspirasi dari tradisi pengobatan Bali kuno dan menggunakan bahan-bahan lokal seperti garam laut,bubuk mutiara, minyak kelapa dan rempah-rempah. Pusat kebugaran, sauna, ruang uap, kolam rendam panas dan dingin, area yoga, kolam renang khusus dewasa, butik kecil dan lounge juga bisa ditemukan di sini. Selain itu, para tamu dapat menikmati kesegaran di salah satu dari tiga kolam renang di Andaz Bali: kolam infinity tepi pantai, kolam anak-anak, dan juga kolam di bawah pohon teduh bagi mereka yang ingin mencari suasana tenang. (SJH) Foto: Andaz