Pengalaman Kuliner di Nomz Kitchen Restoran Milik Juri Masterchef

12 Jul 2017

Salah satu juri Masterchef  Junior Indonesia ,  Arnold Poernomo telah membuka restoran pertamanya, Nomz Kitchen & Pastry , di East Mall Grand Indonesia .

Menyajikan dua macam hidangan sesuai apa yang disebutnya sebagai ciri khasnya saat memasak. Pertama, Chinese Style Wagyu Tartare with Crispy Shallots, Salmon Roe, and Garlic Crackers. Disusul dengan Duck Breast with Special Spiced Hoisin Sauce, Chili Chutney, dan Green Mango Salad.

Nomz menjadi semakin lengkap dengan kehadiran pastry chef Kim Pangestu dan berbagai kreasinya yang tertata di kotak display. Duet Arnold dan Kim di Nomz, sejatinya menginspirasi bibit kuliner muda Indonesia untuk berani dan percaya diri memulai usaha. (MUT) Foto: Clive Reinhard
 

 

Author

DEWI INDONESIA