Konsep baru yang dihadirkan tak hanya dalam menu namun juga interior yang lebih nyaman.

24 Jul 2018

Restoran Mam di Senyan City lahir dari inisiatif Dian Sastrowardoyo, Reina Wardhana, Tana Suwardhono, Jessica Halim dan Putri Hardiman menyuguhkan comfort food yang terinspirasi dari masakan ibu. Satu tahun mewarnai dunia kuliner Indonesia, Mam Senayan  tampil dengan wajah baru. Perubahan dalam konsep brand, menu hingga interior dilakukan setelah melalui proses riset pasar dan survei pelanggan.
 
Dengan fokus pada menu burger dan rice bowl, ada sekitar 8 jenis rice bowl, 9 jenis burger, dan 11 jeni saus pun dihadirkan. El patron Burger menggunakan roti gandum dengan daging ayamnya yang dibalut cornflakes. Disajikan bersama wortel dan selada serta saus pedas Snow Patrol dari mayonnaise, yoghurt bawang putih dengan lemon, daun basil, dan daun bawang. Rasa asam dan creamy dengan sentuhan pedas bertambah kaya berkat alpukat yang sudah dilumatkan.
 
Bagi Anda yang gemar berkreasi, Mam juga meluncurkan menu D-I-Y (Do It Yourself) yang memberi kesempatan bagi Anda untuk memilih variasi menu yang terdiri daru  karbohidrat, protein, sayuran dan saus sesuai dengan kesukaan. (WHY) Foto: Dok. MAM
 
 
 

 

Author

DEWI INDONESIA