Tim Kuliner Hotel Borobudur Jakarta kembali terpilih untuk ketiga kalinya oleh Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) untuk mewakili Indonesia ke Brasil, dalam penyelenggaraan "Indonesian Culinary Journey" yang diadakan di Sao Paolo, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Goiania dan Brasilia, pada 17 Februari - 16 Maret 2014.

Sop Buntut (Oxtail Soup) dari Bogor Cafe yang populer dan legendaris tersebut akan menjadi salah satu highlight dari sajian kuliner yang ditampilkan, bersama dengan hidangan favorit Indonesia lainnya seperti Gado-Gado, Nasi Kuning Komplit, Sambal Udang, Ayam Kalio, Daging Rendang, dan hidangan ringan nan manis seperti Dadar Gulung, Es Palubutung dan Wedang Ronde. Pihak Hotel Borobudur akan diwakili oleh Executive Sous Chef, Sugito, dan Senior Commis Cold Kitchen, Idham Chalid. Kedua chef ini adalah bagian dari tim yang berpartisipasi dalam "9th Indonesian Salon Culinaire" tahun lalu, yang berhasil membawa 11 medali dan 6 Diploma, dan dianugerahi sebagai Tim Kuliner Terbaik. Hidangan Sop Buntut ini tersedia di "Safari Buffet" untuk makan siang dan makan malam setiap hari Selasa dan Jumat di Bogor Cafe. (DI) Foto: Dok. Hotel Borobudur