Era baru layanan kereta mewah Venice Simplon-Orient-Express (VSOE) telah dimulai. Menandai perjalanan barunya di tahun 2022 ini, celebrity chef Jean Imbert ditunjuk untuk mengepalai tim gastronomi di kereta ikonis Belmond tersebut.
“Menjadi bagian dalam cerita legendaris Venice Simplon-Orient-Express adalah cita-cita saya sejak kecil. Saya benar-benar merasa beruntung dengan kesempatan sekali seumur hidup ini,” ujar Jean Imbert.
Kreasi sang chef akan memadukan bahan-bahan musiman terbaik, yang disiapkan dengan presisi untuk menghadirkan momen kuliner yang spesial bagi para penumpang kereta bergaya art deco ini. Menjadi bagian dari perjalanan VSOE, penumpang akan diajak melintasi lanskap Eropa paling spektakuler ditemani sajian ikonis dari Imbert.
Tak seperti para pendahulunya, Jean Imbert memang menikmati berada dalam sorotan; sebelum bergabung dengan VSOE, ia memenangkan French Top Chef dan akrab dengan lingkaran selebriti Hollywood. Ia bahkan membuka dua restoran bersama Pharrell William, yakni Swan di Miami, Amerika Serikat, dan Le White 1921 di Saint-Tropez, Prancis.
“Saya sangat menantikan momen untuk membagikan passion saya terhadap kereta ini melalui hidangan, kepada Anda para tamu penumpang kereta musim ini dan musim-musim yang akan datang,” pungkasnya.
Kereta VSOE adalah layanan kereta api mewah yang menawarkan pengalaman menikmati perjalanan darat membelah Eropa ditemani hidangan eksklusif. Gerbong-gerbong kereta ini direstorasi dengan interior bergaya 1920-an nan glamor, dengan kabin-kabin pribadi yang dilengkapi dengan tempat tidur, sofa, dan kamar mandi. Legendaris, historis, dan ikonis, kereta VSOE saat ini dioperasikan oleh perusahaan Belmond Ltd. milik James Sherwood.
MARDYANA ULVA
Foto: Petrie PR