Bagi yang ingin merasakan pengalaman makan yang berbeda, tentunya bisa mencoba teppanyaki, di mana bisa melihat aksi chef memasak di atas plat besi dan langsung menyantap menu yang baru selesai dimasak.

Pengalaman ini semakin seru dengan adanya atraksi chef melempar telur atau melakukan fire show sambil menikmati pemandangan kota dari atas gedung. Semuanya ini dapat dinikmati di Maison Tatsuya Teppanyaki Kebon Sirih.

Maison Tatsuya Teppanyaki terletak di lantai paling atas Penang Bistro Kebon Sirih. Begitu memasuki outlet, pengunjung disuguhkan dengan nuansa Jepang yang kental dengan dominasi elemen kayu.

Para tamu dapat memilih untuk duduk di main dining area berkapasitas 32 orang atau untuk yang menginginkan privasi lebih, bisa menggunakan VIP room yang berkapasitas 12 orang.

 Maison Tatsuya Teppanyaki menyajikan Teppanyaki Set dengan kualitas premium. Terdapat 6 pilihan teppanyaki set yang dapat dipilih,

Yaitu Pilihan pertama dengan menu Fuji: tofu, sayuran, salmon, udang, ayam, yakimeshi, moyashi, dan miso soup. Kedua, Umi: tofu, sayuran, salmon, udang, sotong, yakimeshi, moyashi, dan miso soup. Ketiga, Ume: tofu, sayuran, salmon, udang, AUS premium sirloin, yakimeshi, moyashi, dan miso soup.

Selanjutnya pilihan menu keempat adalah Kiku: tofu, sayuran, salmon, udang, US tenderloin, yakimeshi, moyashi, dan miso soup. Kelima, Sakura: tofu, sayuran, salmon, udang, US rib eye, yakimeshi, moyashi, dan miso soup, dan pilihan menu keenam adalah Tatsuya: tofu, sayuran, salmon, udang, wagyu, yakimeshi, moyashi, dan miso soup.

Di luar teppanyaki set ini, pengunjung juga dapat memesan ala carte menu sesuai selera. Ketika sudah memesan menu, Chef akan mulai melakukan juggling show menggunakan alat masak teppanyaki. Setelah itu Chef akan memasak menu satu per satu, mulai dari tofu dan sayuran, lalu dilanjutkan dengan salmon, udang dan ayam/sotong/daging yang dipesan.

Sesekali chef akan melakukan atraksi seru dengan api atau melempar tangkap garpu, pisau, ada garam hingga telur, yang dipakai untuk memasak.

 Tidak hanya itu saja, pengunjung juga diberikan kesempatan untuk mencoba memasak teppanyaki sendiri dibantu oleh chef.

Untuk melengkapi rasa, nikmati menu teppanyaki dengan 3 saus special yang disediakan, yaitu saus gomathare yang cocok untuk sayuran, saus steak untuk daging dan saus seafood; sambil ditemani berbagai pilihan specialty drink Maison Tatsuya Teppanyaki, beer atau sake.

Jangan lupa pesan juga Banana Flambee sebagai menu pencuci mulut. Setelah menyantap menu teppanyaki, para tamu juga dapat menyusuri jalan setapak dan berfoto di taman bernuansa Jepang sambil menikmati udara segar dan pemandangan kota.

Maison Tatsuya Teppanyaki Kebon Sirih mulai beroperasi di bulan Desember 2019. Pengunjung dapat menikmati promo discount 20% khusus pengguna kartu kredit Mandiri sampai tanggal 29 Februari 2020. (Orie Buchori) Foto : Orie