Indonesia - Akar Restaurant and Bar
Tak terlupa juga hidangan negeri kita sendiri. Rasanya hampir tidak ada masakan Indonesia yang tidak menggunakan rempahrempah. Sejarah panjang Indonesia dengan rempah bagaikan sebuah dongeng yang tak ada habisnya, sampai-sampai Indonesia sendiri dijuluki sebagai Mother of Spices
Sesuai dengan namanya Restoran AKAR ingin mengeksplorasi akar budaya Indonesia melalui makanan. Menyajikan hidangan Indonesia dengan sentuhan modern, salah satu hidangan signature-nya berupa Rendang 28. (AU) Foto: Unsplash, Prayogo Yeodo