Gudang dan lahan anggur tak semuram dulu. Saat ini, ladang anggur dan pusat pembuatan anggur pun tak lepas dari sentuahn arsitektur. Itulah sebabnya Heinz-Gert Woschek, Denis Duhme, dan Katrin Friederichs menyusun buku tentang arsitektur di ladang anggur itu.
Dalam buku Wine and Architecture, mereka melakukan kurasi terhadap beberapa arsitektur di ladang anggur yang menarik. Dimulai dari Adega Mayor di Portugal, lalu menyisir ke Spanyol, Austria, Italia, Prancis, Jerman, dan Swiss. Buku ini juga menyertakan panduan sederhana untuk berpetualang arsitektur dan anggur. Sekali kayuh, anggur dan arsitektur terpenuhi. [ANG] Foto: dok. Detail
Author
DEWI INDONESIA
FOOD & TRAVEL
CASA CUOMO, Simfoni Kuliner Italia di Jakarta