Jika berencana mengunjungi Turki, pastikan Anda mencoba makanan-makanan khas Turki yang menggugah selera.

6 Jul 2017

1. Kebab

Salah satu makanan khas Turki yang terkenal di seluruh dunia adalah kebab. Kebab merupakan irisan daging kambing atau sapi yang dipanggang di suatu tiang panggangan dan berputar. Lalu digulung di dalam roti pita dengan rasa gurih. Selain daging, kebab juga biasanya berisi tomat, bawang bombay, selada, jamur, dan saus sambal.
 

1. Baklava

Roti lapis yang berisi kacang dan dihidangkan bersama madu atau sirup. Makanan Baklava khas Turki sangat mirip dengan bolen pisang yang ada di Indonesia. Roti Baklava banyak dijual di toko-toko kue yang ada di Turki.
 

1. Borek

Sekilas mirip Baklava, namun Borek umumnya berisi keju, daging cincang, atau sayuran bayam atau kentang. Jika Baklava cenderung rasanya manis, Borek lebih gurih. Borek biasanya dimasak dengan cara dipanggang. Kita juga bisa memilih Borek yang kering gurih atau Borek basah yang empuk. Sebelum disajikan, bagian atas Borek ditaburi dengan butiran wijen hitam.
                                                                                                            
(RR) Foto: dok. sportourism, dok. rekomendasiwisata.com; dok. seruni.id
 

 

Author

DEWI INDONESIA