Trim Eats memperkenalkan makanan sehat, baked goods, dan savory oats kepada warga urban Jakarta.

31 Jan 2016

Menyantap oatmeal kental panas, dengan taburan brown sugar saat sarapan mungkin jadi bagian cerita masa kecil yang kurang menyenangkan. Gantinya kini overnight oats lezat. Manis, dingin, dicampur susu, buah dan selai. Namun pernah terpikir untuk bersantap siang nasi goreng atau bahkan nasi Hainan, tapi dengan oat? Ya, Anda bisa melakukannya.
 
Savory oats bukan hal baru, namun belum banyak yang paham bahwa oat bisa juga dibumbui kecap asin, disajikan dengan telur ceplok, misalnya. Adalah Trim Eats, yang digawangi Celestia Soetoyo dan Hertika Putri yang gencar memperkenalkan savory oats bagi warga urban Jakarta. Berawal dari bisnis healthy food delivery untuk snack in a jar, keduanya menciptakan menu dan memasak berbagai makanan sehat, baked goods, dan tentunya, savory oats yang dengan cepat mendapat banyak penggemar. Menggunakan cray oats, Trim Eats menghadirkan versi sehat ‘nasi goreng’ in a jar, yang diberi suwiran daging ayam hingga ikan dory.
 
Merayakan ulang tahun pertama, Trim Eats menghadirkan pop up brunch di Lewis & Carroll tea house. Diawali starter Mango Kale Acai Bowl. Ini smoothies acai dicampur mangga, kale dan pisang, ditaburi sereal quinoa dan buah segar. Menggoda lidah dengan rasa manis dan asam yang seimbang. Kemudian Hainan Chicken Oats. Sesuai namanya, cray oats dimasak dengan bumbu Hainan, disajikan dengan dada ayam rebus dan kuah kaldu yang gurih. Brunch ini mendapat pairing teh andalan Lewis & Carroll, seperti teh Rooibos asal Afrika Selatan, hingga silver needle white tea, teh Cina dengan grade paling tinggi. Selain savory oats, Trim Eats juga menyediakan overnight oats, chia pudding, hingga bannoffee pie. Semua tentu berbahan sehat, karena pemanis yang digunakan berasal dari kurma, madu atau stevia. Menggunakan susu kacang, produk Trim Eats juga bebas dairy. Anda bisa melihat menunya via instagram @trimeats. (WS) Foto: JD.
 

 

Author

DEWI INDONESIA