Intip tip Chef Wolfgang Puck agar mashed potatoes Anda menjadi sempurna.

22 Feb 2016

“Ketika membuat mashed potatoes, keringkan kentang terlebih sebelum diletakkan di atas wajan panas. Tutup wajan dengan rapat dan steam selama 5 menit. Hal ini membuat kentang menjadi kering sehingga memiliki tekstur sempurna serta dapat menyerap mentega dan krim dengan mudah.”—Chef  Wolfgang Puck. (NP) Foto: Dok. foodnetwork.
 

 

Author

DEWI INDONESIA