Manjakan lidah Anda untuk bersantap fine dining unik di restoran VUE46.

16 May 2016

Pencarian tempat bersantap fine dining di Jakarta, kini selangkah lebih mudah dengan hadirnya VUE46 by Les Amis di The Plaza. Kapasitas mejanya yang hanya bisa menampung sekitar 50 tamu, bagai membisikkan kesan eksklusifnya. Interior yang terang benderang di siang hari dengan pemandangan Jakarta dari lantai 46, adalah latar Anda bersantap di sini. Sedangkan jika Anda memilih restoran ini untuk santap malam, ganti kelap-kelip lampu ibu kota yang tersaji di hadapan mata. Sesuai konsep fine dining, sepiring mungil amuse bouche akan datang mendahului hidangan pembuka. Kedatangan dewi pada suatu siang disambut cauliflower puree yang cita rasanya menggoda berkat bumbu saffron dan taburan crouton serta bubuk kari. Sebutir jeruk clementine, disajikan utuh bersama kulitnya yang bisa dimakan, dengan isian sorbet dan dibubuhi Earl Grey Jelly. Akhiran yang menyuntikkan energi positif untuk melanjutkan hari. (MUT) Foto: Shinta Meliza

 

Author

DEWI INDONESIA