Wajah baru yang segar kini terpancar dari restoran FJ Bistro & Deli, sebuah restoran yang sudah cukup lama berdiri di kawasan Kemang, Jakarta. Restoran ini sekarang menempati lantai dua, di atas butik multilabel Fj'L, berbeda dengan letak sebelumnya di belakang butik.
Posisi baru ini memungkinkan FJ Bistro memiliki ruang yang lebih luas. Ada bagian lounge yang di sisinya terdapat bar serta pintu keluar ke teras depan. Ada pula area fine dining dengan meja bertaplak putih serta kursi-kursi putih, dan area alfresco yang tampak memikat mata dengan taman vertikal berpencahayaan apik pada malam hari. Bagi mereka yang selama ini sudah sering bersantap di FJ Bistro, tak perlu khawatir kehilangan menu lama yang sudah menjadi favorit. Misalnya ragam pilihan topping untuk pizza, pasta, atau risotto. Ada marinara yang segar dengan seafood, caper, salsa verde, confit tomato, basil, dan parmesan. Atau vongole yang tersusun dari parsley, chili, garlic, white wine, dan lemon.
Menu signature restoran FJ Bistro & Deli ini yaitu African Chicken, juga masih tetap tersedia untuk Anda nikmati. Penyajiannya yang sudah termasuk nasi putih dan pisang goreng karamel, seru untuk disantap dengan tiga macam kondimen yang menyertainya: sambal tomat pedas, saus bawang, dan chimichurri. Masih dari bagian grill, Anda juga bisa mencoba Cote de Bouef, berupa OP ribs seberat 500-600gr dengan onion ring, tomat, dan sayur-sayuran. Ukurannya cukup untuk berbagi bersama tiga atau empat teman makan. (MUT) Foto: Ananta Haqa Maulana
Posisi baru ini memungkinkan FJ Bistro memiliki ruang yang lebih luas. Ada bagian lounge yang di sisinya terdapat bar serta pintu keluar ke teras depan. Ada pula area fine dining dengan meja bertaplak putih serta kursi-kursi putih, dan area alfresco yang tampak memikat mata dengan taman vertikal berpencahayaan apik pada malam hari. Bagi mereka yang selama ini sudah sering bersantap di FJ Bistro, tak perlu khawatir kehilangan menu lama yang sudah menjadi favorit. Misalnya ragam pilihan topping untuk pizza, pasta, atau risotto. Ada marinara yang segar dengan seafood, caper, salsa verde, confit tomato, basil, dan parmesan. Atau vongole yang tersusun dari parsley, chili, garlic, white wine, dan lemon.
Menu signature restoran FJ Bistro & Deli ini yaitu African Chicken, juga masih tetap tersedia untuk Anda nikmati. Penyajiannya yang sudah termasuk nasi putih dan pisang goreng karamel, seru untuk disantap dengan tiga macam kondimen yang menyertainya: sambal tomat pedas, saus bawang, dan chimichurri. Masih dari bagian grill, Anda juga bisa mencoba Cote de Bouef, berupa OP ribs seberat 500-600gr dengan onion ring, tomat, dan sayur-sayuran. Ukurannya cukup untuk berbagi bersama tiga atau empat teman makan. (MUT) Foto: Ananta Haqa Maulana
Author
DEWI INDONESIA
FOOD & TRAVEL
CASA CUOMO, Simfoni Kuliner Italia di Jakarta