Dua sekawan pendiri Anomali Coffee Agam dan Irvan ingin seluruh pelanggannya memahami kopi Indonesia yang mereka minum.

10 Jun 2016

Siapa sangka dari perkelahian antar geng semasa sekolah ternyata mengantar dua anak manusia menggeluti satu takdir bersama, yaitu berbisnis kedai kopi. Adalah Muhamad Abgari dan Irvan Helmi, yang awalnya terlibat perkelahian geng antar sekolah kini menjadi sekawan yang kemudian mendirikan Anomali Coffe pada 2007. Agam dan Irvan melihat adanya kesempatan dan ingin serius menekuni dunia kopi, terlebih melihat potensi pengembangan kopi di Indonesia, khususnya Jakarta, yang luar biasa. Bagi mereka, kopi Indonesia merupakan salah satu kopi terbaik di dunia, maka hal itu yang dijadikan kekuatan Anomali Cofee. Selain itu, Agam dan Irvan ingin menunjukkan pada pelanggannya kalau kualitas kopi Indonesia tak kalah dengan kopi luar dan ini menjadi tekad kuat yang mendasari hadirnya Anomali Coffee.

Konsistensi menggunakan kopi Indonesia untuk meningkatkan awareness masyarakat Jakarta menjadikan Anomali hingga saat ini terus bertahan. Agam dan Irvan tak ingin hanya yang menjadi paling tahu mengenai kopi, seakan tak pernah bosan meningkatkan awareness para pelanggannya terhadap kopi yang mereka minum, kedai didesain dengan suasana seperti pabrik kopi. Mulai dari roasting, brewing, hingga blending. Tak lupa dengan menggunakan tagline ‘Kopi Asli Indonesia’ yang menjadi ciri khas. Anomali Coffee juga memiliki berbagai kelas yang dapat diikuti, seperti barista class, coffee cupping, basic & advance espresso, manual brewing, hingga latte art. Kini selain di Jakarta, Anomali Coffee tengah melebarkan sayapnya di Bali hingga ke luar negri. (TA) Foto: Dok. Istimewa

 

Author

DEWI INDONESIA