Kemeriahan Natal Dan Tahun Baru Penuh Semarak ala Orang Perancis di Lyon
Hal yang harus Anda ketahui adalah orang Prancis sangat serius dengan makanan Natal mereka. Le Réveillon, jamuan besar atau pesta makan besar yang menandai malam Natal dan makan malam tahun baru. Kata tersebut berasal dari kata réveiller, atau “membangunkan” beberapa menyebutkan sebutan ini diambil karena kebiasan yang melibatkan partisipan untuk tetap terjaga sampai tengah malam dan seterusnya.
Le réveillon de Noël, yang berarti jamuan makan saat Natal biasanya berlangsung pada tanggal 24 Desember. Meja akan diatur dengan penuh teliti dan perhatian, sentuhan dekorasi dilengkapi dengan bunga segar ataupun pernak-pernik Natal biasanya akan menghiasi meja makan, menata meja sedemikian rupa menjadi salah satu budaya dan tradisi yang melekat.
Sedangkan untuk hidangannya, para juru masak akan dengan bangga menghadirkan kreasinya, presentasi yang apik dipadukan dengan aroma makanan yang menggugah akan menemani Anda sepanjang malam. Secara tradisional, makan malam Natal dan malam tahun baru dirayakan di rumah, tapi tentu saja beberapa ada yang menikmatinya di restoran atau kafe yang buka sepanjang malam.
“Kami menghadirkan menu yang telah dikurasi khusus untuk takeaway, dengan hidangan yang memang diperuntukkan untuk sebuah selebrasi,” tutur Edi Tan, Executive Sous Chef
dari Lyon, Mandarin Oriental, Jakarta.
Christmas at Home Package persembahan Lyon menyuguhkan beberapa hidangan favorit dan hidangan spesial yang tak biasa Anda temukan, salah satunya Christmas Pudding. Teksturnya yang lembut dan ringan, diiringi dengan aroma alkohol yang cukup kuat. Setiap gigitan menawarkan sensasi manis yang didampingi dengan potongan buah kering yang mengisi pudding.
Salah satu hidangan yang wajib hadir pada saat perayaan Natal adalah Kalkun, dan sepanjang Desember Lyon turut menghadirkan Kalkun panggang klasik yang disajikan dengan kenari berlapis madu, brussel sprouts, baby potatoes dan saus cranberry. Hidangan lainnya yang dapat Anda nikmati adalah Steak Au Poivre atau Australian Rib Eye yang menggugah yang dihidangkan sedemikian rupa diperuntukkan untuk setiap anggota keluarga.
Natal bagi orang Prancis adalah pertemuan intim untuk keluarga atau teman dekat. Perayaan ini kerap diwarnai dengan reuni keluarga atau membuat acara spesial untuk anak-anak. Sedangkan pada tahun baru, mereka biasa menghabiskan waktunya berpesta dengan teman, atau berpesta sembari menanti hitung mundur pergantian tahun ditemani dengan semarak kelap kelip kembang api yang mengagumkan.
Satu hal yang pasti, jika Anda memutuskan untuk menghadiri Le Réveillon du Nouvel An (jamuan makan malam tahun baru), akan ada sedikit sampanye, dan banyak momen yang tak terlupakan. (AULI HADI) Foto: Dok. Mandarin Oriental Jakarta, Togi Panjaitan.
Author
DEWI INDONESIAARTIKEL LAINNYA
Hadiah parfum bisa menjadi pilihan istimewa karena setiap aroma memiliki karakteristik unik yang dapat mencerminkan kepribadian penerima....
HUAWEI meluncurkan HUAWEI Pura70 Ultra dengan teknologi fotografi XMAGE untuk memberikan pengalaman fotografi yang luar biasa....
Kolaborasi Devialet dengan EMTE, TUTU, dan Sejauh Mata Memandangan hadirkan perangkat suara premium untuk hunian Anda...
Optik Seis kini menghadirkan koleksi kacamata terbaru dari Off-White yang tak hanya fungsional, tetapi juga menjadi pernyataan gaya yang berani. ...
Samsara bukanlah sekadar film; karya satu ini merupakan sebuah pengalaman spiritual yang magis dan tak terlupakan...
Pendiri Voneworld, Ivonne Magdalena dan Merlin Soeyanto, menuturkan idealisme di balik kolaborasi dengan ikon mode Heart Evangelista....
