Jelajah Racikan Cocktail Nusantara di 5 Tempat Ini
KAUM Restaurant
Destinasi kami kedua adalah KAUM Restaurant. Melalui tangan terampil Mixologist Kaum Jakarta, Pius Hadimore Ebang, menghadirkan rangkaian koktail yang terinspirasi dari minuman beralkohol khas Nusantara, yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Setiap minuman keras diproduksi menggunakan bahan-bahan tradisional yang biasa digunakan di daerah masing-masing, sehingga menyuguhkan cita rasa yang berbeda. Pius atau yang dikenal juga sebagai Bang Bewok, memilih menggunakan minuman beralkohol lokal yang sudah tidak asing, yaitu arak Bali, cap tikus, dan Anggur Cap Orang Tua.
Acta Brasserie
Terkadang beberapa minuman atau makanan yang namanya sudah tak asing lagi kerap memberikan nuansa nostalgia saat mencicipinya. Sama halnya dengan minuman Klepon Naturel dan Warhol’s Banana persembahan Acta Brasserie. Suguhan rasa pisang dari perpaduan pisang raja yang melalui proses sous-vide bersama dengan wiski dan dipadukan dengan sentuhan kayu manis mungkin akan mengingatkan Anda kepada kudapan pisang goreng yang sering menemani sore Anda. Sedangkan Klepon Naturel menawarkan wujud berbeda dari makanan tradisional yang sudah tidak asing lagi. Dengan rasa yang cenderung manis, kedua minuman ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menutup sesi makan Anda.
Author
DEWI INDONESIAARTIKEL LAINNYA
Terletak di kawasan Wijaya, Agneya menyambut setiap tamunya dengan bar megah yang menyajikan beragam pilihan wine, koktail, dan mocktail khas. ...
Sushi Tei Group kembali mempersembahkan inovasi menarik di dunia kuliner dan hiburan dengan membuka FIRST FILLED, ...
TRENDING RIGHT THIS VERY SECOND
FOOD & TRAVEL
CASA CUOMO, Simfoni Kuliner Italia di Jakarta
