Editor's Picks: Lima Restoran Untuk Menyantap Hidangan Burger Nikmat
Truffe burger, charcoal burger, hingga kebebasan untuk membuat burger Anda sendiri, berikut lima restoran pilihan untuk menyantap burger di Jakarta.
1 Apr 2020


Three Buns
1 / 5

Hamburger, atau lebih sering disebut burger, adalah hidangan yang telah berevolusi dari zaman ke zaman. Banyak pihak yang mengaku menjadi penciptanya. Dari bangsa nomaden Tartar di Asia Tengah hingga ke Connecticut, Amerika Serikat. Burger hadir dengan potongan daging cincang yang gurih, dibalur dengan saus yang menyuguhkan letupan rasa, diapit dengan dua roti yang lembut. Rupanya kini boleh berganti, namun ada satu aturan rigid yang tidak boleh dilupakan ketika sedang ‘menata’ burger, seolah ada hierarki yang tak boleh digubris dalam mata rantai dunia hamburger.  

Jika dipikirkan, Anda bisa mendapatkan segala kebutuhan dalam sebuah gigitan burger. Protein dari daging, karbohidrat dari roti, dan mungkin sayur-sayuran, tentunya tergantung jenis burger yang Anda pilih. Dalam perjanalan mencari tempat Burger terbaik di Jakarta, Dewi menghadirkan lima tempat dengan sajian Burger yang memiliki keunikannya masing-masing.
 
Belly Bandit
Restoran satu ini menghadirkan opsi build your own burger dimana Anda bisa menciptakan sendiri sajian burger yang Anda sukai. Kali ini Dewi pun mencoba untuk menciptakan kreasi burger kami sendiri.
English muffin bun dengan daging patty yang di-infused dengan coffee blend, avocado salsa, telur mata sapi setengah matang, bacon yang garing, keju swiss, caramelized onion, garlic aioli sauce, dan disajikan Bersama tater tots.
 


Cork & Screw
Cork & Screw mempunyai hidangan khas yang berbeda dengan restoran lain. Yaitu C&S Burger yang terdiri dari house-grind patty, dilengkapi dengan keju swiss, French onion mayo, creamy mushroom sauce, tomato confit, kemudian diapit dengan charcoal sesame bun dan disajikan Bersama dengan kentang goreng.

 

 

 

Author

DEWI INDONESIA