Selaras dengan keberagaman khas Pulau Bali, lintas budaya juga bisa Anda rasakan dengan nyata di restoran dan bar Santanera melalui perpaduan rasa Amerika Latin, pengaruh kuliner Eropa, serta bahan-bahan lokal dalam sebuah restoran tapas klasik. Kelezatan menu yang disajikan yang berpadu sempurna dengan interior desainnya menjadikan Santanara sebagai tempat tepat bagi Anda yang sedang berkunjung ke kota Canggu, Bali.
Tidak hanya memastikan diri untuk menghadirkan sajian menu yang sangat menggugah selera, tempat yang berkonsep kontemporer dan smart-casual ini juga menampilkan seni rupa karya seniman Due Haute. Dibuka pada 18 November 2021, Anda bisa menghabiskan waktu dengan ditemani suasana hangat dari pinggir laut. Jika lebih memilih untuk dikelilingi taman rimbun, silakan menuju tangga spiral yang menuju atap. Tiga lantai bangunan yang dimiliki Santanera mampu memberikan Anda suasana yang berbeda di sepanjang hari.
Jika Anda ingin mendapatkan privasi khusus bersama tamu spesial, ruangan serbaguna mewah di tempat ini pun bisa menjadi pilihan. Dibingkai oleh jendela setinggi langit dan gapura yang menjulang, kesan mewah namun juga tetap nyaman bisa langsung dirasakan.
Dirintis oleh Andres Becerra dan German Rincon, dua penikmat kuliner asal Kolombia, Santanera siap menyajikan hidangan darat dan laut yang lezar, segar, dan bergizi, yang dilengkapi dengan ragam anggur dan koktail yang tersedia di bar Santanera.
Jika tertarik, Anda bisa mengunjungi Santanera di Jl. Tanah Barak no.55-57, Canggu, Bali, 80351. (RJ) Foto: Santenara