Burnt Ends
Pecinta hidangan bakar, sajian barbeque dari Chef Dave Pynt tak boleh dilewatkan. Selain menyajikan hidangan laut, sayur, dan telur yang dimasak dengan cara dibakar yang menggugah selera, Burnt Ends yang menyandang predikat satu bintang Michelin ini juga memberikan pengalaman berbeda menikmati hidangannya lewat konsep dapur terbuka dan menu yang berbeda setiap harinya.
Zen
Filosofi sesungguhnya dari kata ‘zen’ sungguh ada di tiap lantai dari restoran bertingkat tiga ini. Setiap lantai mewakili fungsinya masing-masing. Lantai dasar merupakan ruang makan camilan dan makanan pembuka, di lantai dua menjadi ruang menyantap makanan utama, dan di lantai tiga untuk hidangan penutup. Seluruh menu yang disajikan Chef Tristin Farmer merupakan sajian a la Prancis, Nordik, dan Jepang dengan Grand Tradition French Toast sebagai menu paling favorit.
Topic
FoodAuthor
DEWI INDONESIAARTIKEL LAINNYA
