‘East Meets West’ Sebuah semboyan yang layak dikumandangkan untuk The Belly Clan, restoran berkonsep kekayuan ala Skandinavia modern yang berlokasi di Intiland Tower Sudirman. Dari tangan executive chef Hengky Effendy yang pernah bekerja di dapur restoran milik celebrity chef Gordon Ramsay, lahir aneka menu authentic Asia dengan injeksi rasa barat yang kaya. Berikut lima pilihannya yang menjadi bukti totalitas perkawinan barat dan timur dalam rasa. (MA) Foto: Surya Tanggono
Baca rubrik Resto majalah dewi edisi Maret 2013 untuk mendapatkan info lebih detail seputar berbagai jenis menu makanan dari The Belly Clan.
Baca rubrik Resto majalah dewi edisi Maret 2013 untuk mendapatkan info lebih detail seputar berbagai jenis menu makanan dari The Belly Clan.
Author
DEWI INDONESIA
FOOD & TRAVEL
CASA CUOMO, Simfoni Kuliner Italia di Jakarta