4 Destinasi Kuliner Baru Berkonsep Unik di Singapura yang Menggugah Selera
Berpelesir ke Singapura tak akan lengkap tanpa kunjungan ke berbagai destinasi kulinernya, dari hawker centre sampai restoran-restorannya yang berbintang Michelin. Bagi Anda yang akan mengunjungi Singapura, berikut ini beberapa restoran baru yang bisa masuk ke dalam daftar wajib kunjung Anda. Tak hanya berkonsep unik, destinasi kuliner baru di Singapura ini menyajikan hidangan lezat yang membuat Anda puas bersantap di sini!
1. Cloudstreet
Cloudstreet adalah restoran berbintang satu Michelin yang baru dianugerahi penghargaan, dipimpin oleh pemenang Michelin Guide Young Chef Award tahun ini, Mark Tai, 33. Cita rasa hidangan mencerminkan pada tahun-tahun kedewasaan profesional Chef Naleendra di Australia dan warisan Sri Lanka.2. Mama Diam Speakeasy Bar
Tersembunyi di balik fasad toko perlengkapan retro yang semarak, Mama Diam adalah bar yang bertujuan untuk menciptakan kembali suasana nostalgia dan ikonis. Restoran ini juga menyajikan menu hasil inspirasi seperti Kueh Pie Tee Kepiting dan koktail unik seperti Pandan, Sour Plum dan Halia.3. Restoran Euphoria
Restaurant Euphoria adalah restoran mewah Prancis di Singapura bertema bawang bombai mengusung elemen botani yang letaknya berada di tengah restoran. Resto ini juga membawa esensi Gastro-Botanica, filosofi kuliner yang dikembangkan Chef Jason Tan yang menonjolkan unsur botani dari sayuran, berbagai umbi, rempah-rempah dan buah-buahan. Gastro-Botanica yang dihadirkan oleh Chef Jason di Euphoria ini juga mempertemukan nuansa Barat dengan Timur; memadukan unsur boga bahari, daging, dan sayuran, dengan highlight utama pada penggunaan bahan-bahan botani seperti buah, sayur, rempah, serta herba.4. Osteria Mozza
Restoran Italia terbaru di Singapura ini hadir di lt.5 Hilton Singapore Orchard. Osteria Mozza oleh Nancy Silverton ini menghadirkan berbagai hidangan klasik dari restoran aslinya yang berbintang satu Michelin di Los Angeles serta sejumlah hidangan baru yang secara eksklusif diciptakan untuk Singapura. Nancy Silverton sendiri dikenal sebagai pembuat roti yang memopulerkan sourdough dan memelopori gerakan roti artisan di AS sejak tahun 90-an. Pengalamannya selama puluhan tahun ini ia tuangkan di hampir semua hidangan Osteria Mozza, yang dilengkapi dengan, atau menjadi lebih sempurna dengan hadirnya roti berkualitas prima.
Singapura saat ini sudah siap menyambut wisatawan Indonesia kembali. Kampanye pemulihan pariwisata bertajuk “SingapoReimagine” pun diluncurkan untuk menghidupkan kembali impian para pengunjung melalui pengalaman terbaru dan inovatif di Singapura, termasuk dalam hal kuliner.
Destinasi kuliner Singapura apa saja yang sudah masuk ke dalam wishlist Anda?
MARDYANA ULVA
Foto: Cloudstreet, dok. DEWI, Osteria Mozza
Topic
TravelAuthor
DEWI INDONESIAARTIKEL LAINNYA
Optik Seis kini menghadirkan koleksi kacamata terbaru dari Off-White yang tak hanya fungsional, tetapi juga menjadi pernyataan gaya yang berani. ...
Samsara bukanlah sekadar film; karya satu ini merupakan sebuah pengalaman spiritual yang magis dan tak terlupakan...
Pendiri Voneworld, Ivonne Magdalena dan Merlin Soeyanto, menuturkan idealisme di balik kolaborasi dengan ikon mode Heart Evangelista....
DEWI mewawancarai ikon mode global asal Filipina, Heart Evangelista, sembari menjinjing si jantung hati, Heart Bag kolaborasi dengan Voneworld....
Cokelat asal Italia, Venchi, mengkriya kotak cokelat eksklusif bersama ilustrator Anna Higgie....
Intip syarat Penukaran Tiket & Color Code Outfit Wave Here On 17 Dec Bersama Indomilk & Chitato! ...
