Kalau Anda ingin lebih mengenal kuliner dan kebudayaan Turki, jangan lewatkan Turkish Culinary & Cultural Festival pada 29 April - 5 Mei 2013 di Hotel Borobudur Jakarta. Acara yang digelar atas kerjasama antara Hotel Borobudur Jakarta dan Kedutaan Republik Turki ini, dibuka pada Senin (29/4) lalu di Bogor Cafe, berlanjut dengan semarak hiburan yang digelar di Flores Ballroom. Semua hidangan khas Turki, hingga kopi dan es krim Turki yang nikmat dapat Anda cicipi di sini. Tak hanya itu, sambil bersantap Anda juga akan ditemani musik dan tarian Turki, serta pameran kerajinan tangan.

Enam orang chef didatangkan dari Izmir, Turki, yakni, Osman Sezener, Baris Torcu, Melodi Sezener, Aslihan Tortop, Ahmet Guzelyakdogken, dan Mehmet Can Altunay. Bekerjasama dengan Executive Chef Hotel Borobudur Jakarta, Eduard Betz, akan menyiapkan aneka makanan khas Turki, seperti Tavuk Corbasi, yang merupakan sup ayam yang disajikan dengan yoghurt. Ada juga Chicken Beykoz Kebab, Eggplant Musakka, hingga Sea Food Caserole. Serta makanan penutup favorit seperti Baklava dengan Pistachio, puding susu dengan Gum Mastic, Kalburabasti, Home Style Baklava dengan kacang kenari, dan banyak menu lainnya. (DI) Foto: Dok. Hotel Borobudur Jakarta